Jak správně pečovat o dřevěné nádobí?

Jak správně pečovat o dřevěné nádobí?

Určitě každý najdeme v naší kuchyni nějaký dřevěný kousek, minimálně vařečku nebo prkénko. Dřevo je krásné, nadčasové a při správné péči vydrží roky. Jistě mnoho z vás už ví, jak se o dřevo starat, ale pokud ne, začtěte se do tohoto článku.

Jaká ale je ta správná péče?

Zbytečně nenamáčet!

Ve dřevě se jednoduše šíří bakterie a plíseň, proto je důležité nenechávat zbytečně ležet ve dřezu se zbytkem nádobí. Po použití omyjeme pod tekoucí vodou hrubou stranou houbičky nebo kartáčkem s trochou saponátu. Otřeme utěrkou a necháme oschnout na vzduchu, ideálně na stojato opřít o stěnu, nebo pověsit. Nikdy nemyjeme dřevěné nádobí v myčce nádobí. Tím by jsme si dřevo nenávratně zničili.

Promazat

Jednou za čas je třeba dřevo vyživit, jelikož vodou smyjeme vše čím je nádobí při koupi ošetřeno. Je důležité, aby dřevo bylo pořádně proschlé. Na promazání můžeme použít jedlí olej, který má každý doma, nebo koupit přípravek přímo k tomu určený. Kápneme kapku oleje na dřevo a houbičkou, hadříkem nebo rukou pořádně rozmažeme po celé ploše. Hezky se pomazlíme a uvidíte, jak bude vaše nádobí vděčné. Hned po první promazání uvidíte rozdíl. 

Pachy?

Načichlo vám například prkénko při krájení aromatického jídla? To není žádný problém. Perfektně poslouží jedlá soda, kterou přidáte do vody a opatrně prkénko omyjete.

Nebojte se dřeva a dopřejte vaší kuchyni nějaký nový, krásný kousek, který vám bude každý závidět.